Naučnici: Bezglutenska ishrana je budalaština
Zdravi život

Naučnici: Bezglutenska ishrana je budalaština

Nema potrebe da ga izbacujete

flickr: stu_spivack
Naučnici: Bezglutenska ishrana je budalaština

Ne postoji razlog za tvrdnju da je bezglutenska ishrana bolja i zdravija, osim u slučaju onih ljudi koji boluju od celijačne bolesti, tvrde stručnjaci.

Bezglutenska hrana je, međutim, poslednjih godina postala globalni trend među poklonicima zdrave ishrane, čak i među onima koji ne mare za procenat glutena u svojoj ishrani.

Gastroenterolog Suzan Mahadi, sa australijskog Univerziteta Monaš, izričito naglašava svoje protivljenje izbegavanju glutena, kod svih onih koji pate od celijačne bolesti, ističući da se time zdravlje dovodi u rizik, piše britanski Independent.

“Ne postoje dokazi za tvrdnju da je striktna bezglutenska dijeta dobra za zdravlje pacijenata sa celijačnom bolešću. Čak je moguće da sasvim suprotno. Ali izbegavanje celih zrna žitarica u ishrani je nešto sasvim drugačije, i za rezultat ima nizak unos vlakana”, kaže ona.

Mahadi objašnjava da, i pored široke rasprostranjenosti i popularnosti, bezglutenska hrana nema sve zdravstvene prednosti koje joj se pripisuju. Ona postavlja pitanje gde su naučni dokazi koji mogu sa podupru tvrdnju da takva hrana zaista predstavlja zdraviju alternativu.

Studija Univerziteta u Torontu iz 1999. godine otkrila je da ishrana vlaknima biljnog porekla može da obezbedi dodatnu zaštitu kod kardiovaskularnih oboljenja, i to tako što spušta nivoe triglicerida u krvi.

Prošlogodišnja studija došla je do istog zaključka. Analizom podataka, uzetih od nekoliko hiljada ispitanika starijih od 26 godina, istraživači su zaključili da ljudi koji ne boluju od celijačne bolesti ne bi trebalo da se u potpunosti oslanjaju na bezglutensku ishranu.

“Dugoročan unos glutena nije povezan za rizikom od koronarne arterijske bolesti. Međutim, smanjeni unos žitarica može da izloži ljude kardiovaskularnim rizicima”, navedeno je u zaključku istraživanja.

Izbegavanje glutena, takođe, povezano je sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2. izvor: b92

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Tečni sapuni su možda opasni  %Post Title

Tečni sapuni su možda opasni

Ovo bi trebalo da znate

Domino Magazin 23.07.2018
Ni Omega 3 tablete ničemu ne služe  %Post Title

Ni Omega 3 tablete ničemu ne služe

Još jedan dokaz protiv suplemenata

Domino Magazin 19.07.2018
Sve što znamo o mlečnim proizvodima je pogrešno  %Post Title

Sve što znamo o mlečnim proizvodima je pogrešno

Naučnici imaju nove činjenice

Domino Magazin 19.07.2018
Bademovo mleko je obična prevara  %Post Title

Bademovo mleko je obična prevara

Zašto ne može da zameni pravo mleko

Domino Magazin 18.07.2018
Sunčanje i kreme za sunčanje  %Post Title

Sunčanje i kreme za sunčanje

Sve što vas je zanimalo a niste imali koga da pitate o kremama za sunčanje

Domino Magazin 17.07.2018
Nova superbakterija se prenosi polnim putem  %Post Title

Nova superbakterija se prenosi polnim putem

Ništa bez kondoma

Domino Magazin 17.07.2018
Ako se mnogo znojite promenite ishranu  %Post Title

Ako se mnogo znojite promenite ishranu

Evo šta bi trebalo da jedete

Domino Magazin 17.07.2018
Da li su ujutru bolji čaj ili kafa?  %Post Title

Da li su ujutru bolji čaj ili kafa?

Šta da pijete svakog jutra

Domino Magazin 16.07.2018
Da li znojenje znači da dobro vežbate?  %Post Title

Da li znojenje znači da dobro vežbate?

Tako kaže popularan mit

Domino Magazin 12.07.2018
Ovih 5 namirnica je stvarno loše za vas  %Post Title

Ovih 5 namirnica je stvarno loše za vas

A jedete ih stalno

Domino Magazin 12.07.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.