Recepti

Tiramisu recept

Najbolji i najlakši recept za Tiramisu od domaćih sastojaka koji možete da napravite i kod kuće

Tiramisu recept

Pošto smo godinama tražili najbolji recept za Cheesecake i našli ga, sada vam otkrivamo i provereni način za pravljenje sjajnog letnjeg kolača Tiramisu. Isprobali smo mnoge recepte, sastojke i kombinacije i otkrili recept koji sigurno uspeva i to sa domaćim namirnicama koje mogu da se kupe u našim prodavnicama.

Potrebno vam je:

– 4 žumanca
– 100 grama šećera u prahu
– pakovanje posnog Ella sira mlekare Subotica od 450 grama sa 0 posto masti
– 400 ml slatke pavlake
– Malo pakovanje piškota
– Crna kafa
– Aroma ruma
– Malo kakao praha

Pogledajte sve naše recepte!

 

Priprema

Kada ste nabavili sve sastojke, za početak odvojite žumanca od belanaca. Žumanca termički obradite najmanje 20 minuta na pari. To vam se radi tako što u veći lonac sipate vodu i to stavite na ringlu, a u njega da dno stoji iznad vode stavite manju šerpicu sa žumancima u koja ste dodali pola količine šećera u prahu. Mutite bar 20 minuta.

U drugoj činiji umutite slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera.

Kada se žumanca ohlade dodajte ih u slatku pavlaku.

Dodajte sir i sve dobro sjedinite mikserom.

Skuvajte jaku kafu u šerpi, a kada se ohladi dodajte dve kašike arome ruma.

U tepsiju prvo sipajte pola količine umućene smese, pa onda preko toga poređajte piškote koje ste pre toga umočili u kafu. Kada celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu smese.

Na kraju uz pomoć cedilice za čaj pospite malo kakao praha i ostavite u frižider.

I dobili ste najbolji Tiramisu koji može da se napravi kod kuće! Prijatno!

DODATAK: Ako ste u žurbi Tiramisu možete napraviti i bez jaja. Takođe, u međuvremenu se u domaćim prodavnicama pojavio i Mascarpone koji bi trebalo da koristite umesto Ella sira. Vindijino pakovanje od 500 grama košta oko 500 dinara, dok je italijanski oko 700 dinara.


Pogledajte sve naše recepte!

Komentari (8)

8 Komentara

  1. Mirko

    06.09.2011 at 9:17 pm

    joj obozavam ovaj kolac!! 😀

  2. Biljana

    13.11.2011 at 10:51 pm

    kolac je divan ja ga pravim bez jaja, sa kiselom pavlakom i maskarpone sir i odlican je

  3. luka

    09.12.2011 at 2:13 pm

    Svima bi bilo lakse i lepse kada biste ga prosto pravili kako je u originalu i zamisljen: mascarpone + jaja… ne razumem cemu toliko upropastavanje jednog od najukusnijih kolaca na svetu. Ako nemate pare za mascarpone, pravite neki drugi kolac, ima i boljih, a jeftinijih za napraviti… A ako ne volite jaja ili piskote, pa tek vi imate izbora!

  4. Olivera Stepanovska

    11.04.2014 at 1:15 pm

    , Sorabotka …. .

  5. Viktorija

    18.04.2014 at 1:48 pm

    a gde da nadjem taj sir

  6. Zdravko

    12.11.2014 at 3:55 pm

    Može bilo koji sitan sir koji je neslan. Na primer, “Moja kravica”.
    I bez jaja je fantastično.

  7. ana

    29.05.2015 at 2:23 am

    slazem se sa Lukom! Jezim se time da se sastojci koje nemamo prilagodjavaju i da se recept izmeni i nazove onim sto nije – tiramisu. idu i belanca, ne stavlja se prvo krem vec piskote, ide mascarpone i jaja se ne “obradjuju” na pari!
    p.s. u picu se ne stavlja kecap!

  8. Marija

    31.07.2015 at 4:13 pm

    Osnovna odlika tiramisua su jaja i to živa + maskapone sir. Desert koji ste predložili je, verovatno, ukusan, ali je malo skaradno nazivati ga imenom koje mu ne priliči.

Ostavi komentar

*

 

Više uRecepti

Untitled-4

Najbolji način za kuvanje špageta

Ovo se ne dodaje

Domino Magazin 27.03.2017
Untitled-8

Dva brza posna predjela

Za ukusnu i balansiranu ishranu

Domino Magazin 14.03.2017
Untitled-1

Rolnice sa cimetom

Najbolji recept koji ćete naći

Domino Magazin 10.03.2017
Untitled-36

Čuveni Hleb koji se ne mesi

Iz Sullivan St Bakery pekare u New Yorku

Domino Magazin 07.03.2017
Untitled-2

Da li je bolja plastična ili drvena daska

Za kuhinju

Domino Magazin 24.02.2017
Untitled-4

Ovo je najbolji recept za domaću pizzu

Sledite uputstva slavnog kuvara

Domino Magazin 22.02.2017
123

Ubedljivo najgori pokušaji kuvanja

Neki ljudi bi stvarno trebalo da izbegavaju kuhinju

Domino Magazin 08.02.2017
Untitled-36

Nestlé predstavio nove Cheerios Oats

Kako da dan počne zdravije?

Domino Magazin 31.01.2017
Untitled-11

Recept za Panettone

Napravite tradicionalni kolač za Božić

Domino Magazin 19.12.2016
1234

Ovo je najljući čips na svetu

U pakovanju je samo jedan

Domino Magazin 29.09.2016

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.