Recepti

Tiramisu recept

Najbolji i najlakši recept za Tiramisu od domaćih sastojaka koji možete da napravite i kod kuće

Tiramisu recept
Tiramisu recept

Pošto smo godinama tražili najbolji recept za Cheesecake i našli ga, sada vam otkrivamo i provereni način za pravljenje sjajnog letnjeg kolača Tiramisu. Isprobali smo mnoge recepte, sastojke i kombinacije i otkrili recept koji sigurno uspeva i to sa domaćim namirnicama koje mogu da se kupe u našim prodavnicama.

Potrebno vam je:

– 4 žumanca
– 100 grama šećera u prahu
– pakovanje posnog Ella sira mlekare Subotica od 450 grama sa 0 posto masti
– 400 ml slatke pavlake
– Malo pakovanje piškota
– Crna kafa
– Aroma ruma
– Malo kakao praha

Pogledajte sve naše recepte!

 

Priprema

Kada ste nabavili sve sastojke, za početak odvojite žumanca od belanaca. Žumanca termički obradite najmanje 20 minuta na pari. To vam se radi tako što u veći lonac sipate vodu i to stavite na ringlu, a u njega da dno stoji iznad vode stavite manju šerpicu sa žumancima u koja ste dodali pola količine šećera u prahu. Mutite bar 20 minuta.

U drugoj činiji umutite slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera.

Kada se žumanca ohlade dodajte ih u slatku pavlaku.

Dodajte sir i sve dobro sjedinite mikserom.

Skuvajte jaku kafu u šerpi, a kada se ohladi dodajte dve kašike arome ruma.

U tepsiju prvo sipajte pola količine umućene smese, pa onda preko toga poređajte piškote koje ste pre toga umočili u kafu. Kada celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu smese.

Na kraju uz pomoć cedilice za čaj pospite malo kakao praha i ostavite u frižider.

I dobili ste najbolji Tiramisu koji može da se napravi kod kuće! Prijatno!

DODATAK: Ako ste u žurbi Tiramisu možete napraviti i bez jaja. Takođe, u međuvremenu se u domaćim prodavnicama pojavio i Mascarpone koji bi trebalo da koristite umesto Ella sira. Vindijino pakovanje od 500 grama košta oko 500 dinara, dok je italijanski oko 700 dinara.


Pogledajte sve naše recepte!

Komentari (8)

8 Komentara

  1. Mirko

    06.09.2011at9:17 pm

    joj obozavam ovaj kolac!! 😀

  2. Biljana

    13.11.2011at10:51 pm

    kolac je divan ja ga pravim bez jaja, sa kiselom pavlakom i maskarpone sir i odlican je

  3. luka

    09.12.2011at2:13 pm

    Svima bi bilo lakse i lepse kada biste ga prosto pravili kako je u originalu i zamisljen: mascarpone + jaja… ne razumem cemu toliko upropastavanje jednog od najukusnijih kolaca na svetu. Ako nemate pare za mascarpone, pravite neki drugi kolac, ima i boljih, a jeftinijih za napraviti… A ako ne volite jaja ili piskote, pa tek vi imate izbora!

  4. Olivera Stepanovska

    11.04.2014at1:15 pm

    , Sorabotka …. .

  5. Viktorija

    18.04.2014at1:48 pm

    a gde da nadjem taj sir

  6. Zdravko

    12.11.2014at3:55 pm

    Može bilo koji sitan sir koji je neslan. Na primer, “Moja kravica”.
    I bez jaja je fantastično.

  7. ana

    29.05.2015at2:23 am

    slazem se sa Lukom! Jezim se time da se sastojci koje nemamo prilagodjavaju i da se recept izmeni i nazove onim sto nije – tiramisu. idu i belanca, ne stavlja se prvo krem vec piskote, ide mascarpone i jaja se ne “obradjuju” na pari!
    p.s. u picu se ne stavlja kecap!

  8. Marija

    31.07.2015at4:13 pm

    Osnovna odlika tiramisua su jaja i to živa + maskapone sir. Desert koji ste predložili je, verovatno, ukusan, ali je malo skaradno nazivati ga imenom koje mu ne priliči.

Ostavi komentar

*

 

Više uRecepti

Recept za savršen pomfrit

Recept za savršen pomfrit

Tajna je u duplom spremanju

Domino Magazin 18.05.2018
Zašto je napuljska pizza tako posebna

Zašto je napuljska pizza tako posebna

Evo koje uslove mora da ispunjava

Domino Magazin 15.05.2018
Nestlé pokreće globalnu inicijativu kako bi pomogao da deca budu zdravija

Nestlé pokreće globalnu inicijativu kako bi pomogao da deca budu zdravija

„Nestlé za zdraviju decu“ pomoći će da do 2030. godine 50 miliona dece vodi zdravije živote.

Domino Magazin 15.05.2018
Ovo su najbolji kokteli za leto 2018

Ovo su najbolji kokteli za leto 2018

Aperol Spritz je mrtav: Novi koktel je hit ove sezone

Domino Magazin 05.04.2018
IKEA: Burger od insekata, hleb od algi i ćufte od crva

IKEA: Burger od insekata, hleb od algi i ćufte od crva

Budućnost je stigla i biće ukusna

Domino Magazin 19.03.2018
Burger revolucija u KFC

Burger revolucija u KFC

Double Down stiže u Srbiju

Domino Magazin 13.03.2018
Imate samo stari hleb u kući?

Imate samo stari hleb u kući?

Evo kako da mu vratite svežinu za par minuta

Domino Magazin 08.03.2018
Naučnici kažu da bi ovako trebalo da jedete Jaffa kekse

Naučnici kažu da bi ovako trebalo da jedete Jaffa kekse

Dokazano!

Domino Magazin 05.03.2018
Recept za domaće pastile

Recept za domaće pastile

Dobre za bolove u grlu i kašalj

Domino Magazin 02.03.2018
Da li su bolje zelene ili crne masline?

Da li su bolje zelene ili crne masline?

Nisu iste

Domino Magazin 22.02.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.