Recepti

Tiramisu recept

Najbolji i najlakši recept za Tiramisu od domaćih sastojaka koji možete da napravite i kod kuće

Tiramisu recept

Pošto smo godinama tražili najbolji recept za Cheesecake i našli ga, sada vam otkrivamo i provereni način za pravljenje sjajnog letnjeg kolača Tiramisu. Isprobali smo mnoge recepte, sastojke i kombinacije i otkrili recept koji sigurno uspeva i to sa domaćim namirnicama koje mogu da se kupe u našim prodavnicama.

Potrebno vam je:

– 4 žumanca
– 100 grama šećera u prahu
– pakovanje posnog Ella sira mlekare Subotica od 450 grama sa 0 posto masti
– 400 ml slatke pavlake
– Malo pakovanje piškota
– Crna kafa
– Aroma ruma
– Malo kakao praha

Pogledajte sve naše recepte!

 

Priprema

Kada ste nabavili sve sastojke, za početak odvojite žumanca od belanaca. Žumanca termički obradite najmanje 20 minuta na pari. To vam se radi tako što u veći lonac sipate vodu i to stavite na ringlu, a u njega da dno stoji iznad vode stavite manju šerpicu sa žumancima u koja ste dodali pola količine šećera u prahu. Mutite bar 20 minuta.

U drugoj činiji umutite slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera.

Kada se žumanca ohlade dodajte ih u slatku pavlaku.

Dodajte sir i sve dobro sjedinite mikserom.

Skuvajte jaku kafu u šerpi, a kada se ohladi dodajte dve kašike arome ruma.

U tepsiju prvo sipajte pola količine umućene smese, pa onda preko toga poređajte piškote koje ste pre toga umočili u kafu. Kada celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu smese.

Na kraju uz pomoć cedilice za čaj pospite malo kakao praha i ostavite u frižider.

I dobili ste najbolji Tiramisu koji može da se napravi kod kuće! Prijatno!

DODATAK: Ako ste u žurbi Tiramisu možete napraviti i bez jaja. Takođe, u međuvremenu se u domaćim prodavnicama pojavio i Mascarpone koji bi trebalo da koristite umesto Ella sira. Vindijino pakovanje od 500 grama košta oko 500 dinara, dok je italijanski oko 700 dinara.


Pogledajte sve naše recepte!

Komentari (8)

8 Komentara

  1. Mirko

    06.09.2011at9:17 pm

    joj obozavam ovaj kolac!! 😀

  2. Biljana

    13.11.2011at10:51 pm

    kolac je divan ja ga pravim bez jaja, sa kiselom pavlakom i maskarpone sir i odlican je

  3. luka

    09.12.2011at2:13 pm

    Svima bi bilo lakse i lepse kada biste ga prosto pravili kako je u originalu i zamisljen: mascarpone + jaja… ne razumem cemu toliko upropastavanje jednog od najukusnijih kolaca na svetu. Ako nemate pare za mascarpone, pravite neki drugi kolac, ima i boljih, a jeftinijih za napraviti… A ako ne volite jaja ili piskote, pa tek vi imate izbora!

  4. Olivera Stepanovska

    11.04.2014at1:15 pm

    , Sorabotka …. .

  5. Viktorija

    18.04.2014at1:48 pm

    a gde da nadjem taj sir

  6. Zdravko

    12.11.2014at3:55 pm

    Može bilo koji sitan sir koji je neslan. Na primer, “Moja kravica”.
    I bez jaja je fantastično.

  7. ana

    29.05.2015at2:23 am

    slazem se sa Lukom! Jezim se time da se sastojci koje nemamo prilagodjavaju i da se recept izmeni i nazove onim sto nije – tiramisu. idu i belanca, ne stavlja se prvo krem vec piskote, ide mascarpone i jaja se ne “obradjuju” na pari!
    p.s. u picu se ne stavlja kecap!

  8. Marija

    31.07.2015at4:13 pm

    Osnovna odlika tiramisua su jaja i to živa + maskapone sir. Desert koji ste predložili je, verovatno, ukusan, ali je malo skaradno nazivati ga imenom koje mu ne priliči.

Ostavi komentar

*

 

Više uRecepti

Humus veče uz poznatog izraelskog gastronoma Gila Hovava

Neobično predavanje u KC Grad o najpoznatijem izraelskom tradicionalnom specijalitetu – humusu

Domino Magazin 11.12.2017
brzi-cheesecake-recept
Recept za brzi Cheesecake

Trebaće vam 5 minuta i samo par sastojaka koje možete da kupite u Srbiji (pravi se bez jaja)

Domino Magazin 07.12.2017
recepti-nova-godina-2018
Najbolji recepti za Novu godinu 2018

Sve što vam je potrebno za raskošnu Novogodišnju trpezu

Domino Magazin 07.12.2017
Praznični kolačići sa samo 4 sastojka

Prave se za bukvalno 5 minuta

Domino Magazin 05.12.2017
Napuljska pizza u srcu Beograda – Uskoro u Beogradu otvaranje pizza akademije

Druga nedelja italijanske kuhinje u svetu

Domino Magazin 23.11.2017
Nutella promenila recept

Ništa ima nije sveto

Domino Magazin 09.11.2017
Savršeni krompiri iz rerne

Otkrivena tajna najboljih restorana

Domino Magazin 03.11.2017
10 najvećih mitova o kuvanju

U koje morate da prestanete da verujete ako ne želite da pravite greške u kuhinji

Domino Magazin 01.11.2017
Naučnici otkrili savršen doručak, ručak i večeru

Ova tri obroka pružaju SVE što vam treba od hrane

Domino Magazin 30.10.2017
Baš sve što bi trebalo da znate o HLEBU

Koji sve postoje, kako da ih razlikujete, koji su najzdraviji a koji su čista prevara

Domino Magazin 23.10.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.