Recepti

Nadeveni krompir

Kuvanje za gurmane Mike Dajmaka

sxc.hu
Nadeveni krompir

Krompir – 1 kg; juneće mleveno meso – 300 gr; slanina – 100 gr; kisela pavlaka –  1 čaša; jaje; senf; veza peršunovog lista; crni luk; beli luk; biber; so

Glavna stvar je napraviti nadev. Sve ostalo je jednostavno da jednostavnije ne može biti.

U dubljoj činiji valja samo dobro promešati 300 grama dva puta mlevenog junećeg mesa, čašu kisele pavlake, jaje, sitno seckanu glavicu crnog luka i isto tako pripremljenu glavicu belog, a začiniti po ukusu solju, dižonskim senfom i biberom.

Krupan roze krompir valja dobro oprati, upolovačiti pa izdubiti. Sredina će valjati za neki pire, a dobijene čančiće valja samo napuniti nadevom i poklopiti režnjevima mesnate slanine.

Sve ostalo učiniće rerna na regularnih 225 stepeni, za manje od sata. Dok se krompir ne ispeče.

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 

Više uRecepti

Untitled-4

Najbolji način za kuvanje špageta

Ovo se ne dodaje

Domino Magazin 27.03.2017
Untitled-8

Dva brza posna predjela

Za ukusnu i balansiranu ishranu

Domino Magazin 14.03.2017
Untitled-1

Rolnice sa cimetom

Najbolji recept koji ćete naći

Domino Magazin 10.03.2017
Untitled-36

Čuveni Hleb koji se ne mesi

Iz Sullivan St Bakery pekare u New Yorku

Domino Magazin 07.03.2017
Untitled-2

Da li je bolja plastična ili drvena daska

Za kuhinju

Domino Magazin 24.02.2017
Untitled-4

Ovo je najbolji recept za domaću pizzu

Sledite uputstva slavnog kuvara

Domino Magazin 22.02.2017
123

Ubedljivo najgori pokušaji kuvanja

Neki ljudi bi stvarno trebalo da izbegavaju kuhinju

Domino Magazin 08.02.2017
Untitled-36

Nestlé predstavio nove Cheerios Oats

Kako da dan počne zdravije?

Domino Magazin 31.01.2017
Untitled-11

Recept za Panettone

Napravite tradicionalni kolač za Božić

Domino Magazin 19.12.2016
1234

Ovo je najljući čips na svetu

U pakovanju je samo jedan

Domino Magazin 29.09.2016

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.