Prženo povrće je zdravije od kuvanog?
Zdravi život

Prženo povrće je zdravije od kuvanog?

Neočekivano otkriće

flickr: Michael Stern
Prženo povrće je zdravije od kuvanog?

Evo neobične ali odlične vesti za sve koji vole prženu hranu.

Naučnici sa Univerziteta u Granadi su ustranovili da neka pržena hrana, konkretno povrće, može da bude zdravije od kuvanog. Ali samo ako se prži na maslinovom ulju

U istraživanju je otkriveno da je prženje povrća, poput paradajza, tikvica, patlidžana ili krompira, zapravo najzdraviji način njihovog konzumiranja. Tajna je u tome da se prži u ekstra devičanskom maslinovom ulju, koje sadrži najmanje 30 fenoličnih sastojaka. Oni su moćni antioksidansi koji smanjuju rizik od brojnih kancerogenih i drugih bolesti.

Prženo povrće je apsorbovalo neke od antioksidanta koje nalazimo u maslinovom ulju a pritom nije izgubilo svoje hranljive karakteristike.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Naučnici sa Harvarda otkrili 5 tajni dugog života  %Post Title

Naučnici sa Harvarda otkrili 5 tajni dugog života

Ali stvarno

Domino Magazin 25.09.2018
Zašto je nar najbolje jesenje voće  %Post Title

Zašto je nar najbolje jesenje voće

Pravilo – Ne možete da preterate

Domino Magazin 25.09.2018
Nije dobro da izbegavate ovu hranu  %Post Title

Nije dobro da izbegavate ovu hranu

A sada vam svi to govore

Domino Magazin 24.09.2018
Ovo je najbolji lek protiv depresije  %Post Title

Ovo je najbolji lek protiv depresije

Poziva se dobro raspoloženje

Domino Magazin 24.09.2018
Za koga je kafa posebno dobra  %Post Title

Za koga je kafa posebno dobra

Smanjuje zdravstvene rizike

Domino Magazin 18.09.2018
Epidemija raka: Raste broj obolelih  %Post Title

Epidemija raka: Raste broj obolelih

I sve je gore

Domino Magazin 14.09.2018
Ako se budite sa ovim simptomom idite kod doktora  %Post Title

Ako se budite sa ovim simptomom idite kod doktora

Trebaće vam

Domino Magazin 14.09.2018
Ako grickate nokte možda ostanete bez prsta  %Post Title

Ako grickate nokte možda ostanete bez prsta

To se desilo ovoj devojci

Domino Magazin 12.09.2018
Zašto jedemo i kada smo siti?  %Post Title

Zašto jedemo i kada smo siti?

Za sve je krivo sisanje

Domino Magazin 12.09.2018
Probiotici i nisu baš korisni  %Post Title

Probiotici i nisu baš korisni

A možda su i štetni

Domino Magazin 11.09.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.