Slika: Prženo povrće je zdravije od kuvanog?
Zdravi život

Prženo povrće je zdravije od kuvanog?

Neočekivano otkriće

flickr: Michael Stern
Prženo povrće je zdravije od kuvanog?

Evo neobične ali odlične vesti za sve koji vole prženu hranu.

Naučnici sa Univerziteta u Granadi su ustranovili da neka pržena hrana, konkretno povrće, može da bude zdravije od kuvanog. Ali samo ako se prži na maslinovom ulju

U istraživanju je otkriveno da je prženje povrća, poput paradajza, tikvica, patlidžana ili krompira, zapravo najzdraviji način njihovog konzumiranja. Tajna je u tome da se prži u ekstra devičanskom maslinovom ulju, koje sadrži najmanje 30 fenoličnih sastojaka. Oni su moćni antioksidansi koji smanjuju rizik od brojnih kancerogenih i drugih bolesti.

Prženo povrće je apsorbovalo neke od antioksidanta koje nalazimo u maslinovom ulju a pritom nije izgubilo svoje hranljive karakteristike.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Epidemija je pred nama

Grip se približava evo kako da ga prepoznate

Domino Magazin 12.12.2017
Žene su i u ovome bolje od muškaraca

A tiče se sporta i vežbanja

Domino Magazin 12.12.2017
Sir je stvarno STVARNO dobar za vas

Evo zašto

Domino Magazin 07.12.2017
Najzad: Još jedna obavezna vakcina u Srbiji

Država plaća i zaštitu od bakterija streptokoka i pneumokoka

Domino Magazin 07.12.2017
Hibernacija će spašavati živote

Kao u SF filmu

Domino Magazin 07.12.2017
Babski lek za prehladu stvarno radi

Stara dobra pileća supa

Domino Magazin 05.12.2017
Hranu na koju je sletela muva ODMAH bacite

Nije tako naivno kao što mislite

Domino Magazin 04.12.2017
Koliko kafe je dobro za vas?

Može da smajni rizike od prerane smrti

Domino Magazin 01.12.2017
Ova namirnica menja antibiotike

Kada oni više ne rade

Domino Magazin 01.12.2017
Često se ljutite?

Umrećete mladi

Domino Magazin 29.11.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.