Ovo su loše kombinacije hrane
Zdravi život

Ovo su loše kombinacije hrane

Otprilike sve što volimo

flickr: Hamza Butt
Ovo su loše kombinacije hrane

Kombinovanje namirnica nije ni malo lako i često zahteva znanje. Ali izgleda da se većinom povodimo za željama a ne za onim što je dobro za naš organizam. Ovo su kombinacije koje bi trebalo da izbegavate.

Salata, limun i sirće

Mnogi vitamini i druge vredne hranjive materije, poput karotenoida koje se nalaze u povrću i zelenilu zahtevaju masti za pravilnu apsorpciju. Ako salatu prelijete samo limunom ili sirćetom, oduzimate mnogo zdravih elemenata iz nje.

Kakao i  mleko

Kakao je bogat oksalnom kiselinom, koja blokira apsorpciju kalcijuma. Kada se kombinuje sa kalcijumom ova kiselina doprinosi formiranju kristala oksalata, koji su preteški za bubrege. Budite oprezni, pogotovo ako imate probleme sa bubrezima.

Testenina sa sirom i paradajzom

Testenina toliko obiluje ugljenim hidratima da počinje da se vari takoreći već u ustima. Paradajz sa druge strane, sadrži kiseline koje, čak i u malim količinama, prekidaju taj proces. To dovodi do ometanja varenja skroba. Belančevine koje se nalaze u siru takođe mogu da pogoršaju ovu situaciju.

Jaja i slanina

Ova kombinacija je bogata proteinima, a naučnici misle da to baš i nije dobra za zdravlje. Naše telo troši mnogo energije za varenje takvih namirnica. Ako pojedete jaja i slaninu za doručak, lišavate se energije koja vam je nužno potrebna na početku dana.

Mekinje i mleko

Fitinska kiselina koja se nalazi u mekinjama stvara netopive spojeve kada se kombinuju sa kalcijumom i magnezijumom pa ovi minerali postaju nedostupni vašem telu. Ova kiselina se takođe nalazi u pšeničnim pahuljicama i zobenoj kaši, ali u manjim količinama. Zbog toga se ne preporučuje često kombinovanje tih proizvoda sa mlekom. Štaviše, savetuje se da pijete mleko odvojeno, i to sat vremena do sat i po nakon obroka.

Žitarice i sok od pomorandže

Žitarice u kombinaciji sa sokom od pomorandže, pogotovo ujutro, neće vam doneti povećanje energije koju očekujete, ali može da prouzrokuje neprijatnost i težinu u želucu. Kiseline u sokovima od pomorandže drastično smanjuju aktivnost enzima koji je odgovoran za razbijanje ugljenohidrata. Iz istog razloga, ne preporučuje se kombinovanje žitarica sa bilo kojim drugim kiselim voćem ili bobicama.

Pica i gazirani sok

Kombinacija ugljenih hidrata, proteina i skroba troši mnogo energije vašeg tela za varenje. Sa druge strane, šećer u gaziranom soku usporava taj proces. To rezultuje težinom u želucu i osećajem nadutosti. Osim toga, šećer ne može doći do vaših creva, gde bi trebalo da se otapa, jer vam je želudac pun. Kombinacija tih sastojaka može da dovede do problema sa stomakom.

Hleb i džem

Rafinirano pšenično brašno u kombinaciji sa slatkim dvostruka je doza ugljenih hidrata koji prouzrokuju brzo prodiranje glukoze. To će vam pružiti navalu energije za samo kratko vreme, nakon čega sledi iscrpljenost i loše raspoloženje. Još jedan argument protiv ove kombinacije je nemir u vašim crevima, prouzrokovano savezom kvasca i šećera. Obično se ne preporučuje da jedete hleb sa pekmezom na prazan želudac.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Dva litra na dan su glupost

Dva litra na dan su glupost

Evo koliko vam stvarno treba vode

Domino Magazin 23.04.2018
Kafa ipak nije loša?

Kafa ipak nije loša?

Ali ovo bi trebalo da znate

Domino Magazin 20.04.2018
Pržena hrana je loša, ali postoji trik

Pržena hrana je loša, ali postoji trik

Da biste je učinili bar malo boljom

Domino Magazin 19.04.2018
Vežbanje je stvarno stvarno važno

Vežbanje je stvarno stvarno važno

Ako ne planirate da umrete mladi

Domino Magazin 17.04.2018
Da li su zamene za šećer dobre?

Da li su zamene za šećer dobre?

Ni jedna nije idealna ali postoje bolja i lošija rešenja

Domino Magazin 17.04.2018
Sušači ruku su stvarno opasni

Sušači ruku su stvarno opasni

Skupljaju fekalne baterije a onda ih raspršuju po vašim rukama

Domino Magazin 17.04.2018
Alkohol nema nikakvu korist za zdravlje ljudi

Alkohol nema nikakvu korist za zdravlje ljudi

Čak ni čašica vina uz ručak

Domino Magazin 16.04.2018
Ako ste NEKAD pali na glavu pročitajte ovo

Ako ste NEKAD pali na glavu pročitajte ovo

Povrede glave: Čak i godinama kasnije opasnost i dalje postoji

Domino Magazin 13.04.2018
Koje konzerve treba izbegavati?

Koje konzerve treba izbegavati?

Sadrži 100 puta više cinka nego što je sigurno

Domino Magazin 12.04.2018
Samo jedna noć bez sna ovako deluje na mozak

Samo jedna noć bez sna ovako deluje na mozak

A posledice su možda i trajne

Domino Magazin 12.04.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.