Slika: Ovo su loše kombinacije hrane
Zdravi život

Ovo su loše kombinacije hrane

Otprilike sve što volimo

flickr: Hamza Butt
Ovo su loše kombinacije hrane

Kombinovanje namirnica nije ni malo lako i često zahteva znanje. Ali izgleda da se većinom povodimo za željama a ne za onim što je dobro za naš organizam. Ovo su kombinacije koje bi trebalo da izbegavate.

Salata, limun i sirće

Mnogi vitamini i druge vredne hranjive materije, poput karotenoida koje se nalaze u povrću i zelenilu zahtevaju masti za pravilnu apsorpciju. Ako salatu prelijete samo limunom ili sirćetom, oduzimate mnogo zdravih elemenata iz nje.

Kakao i  mleko

Kakao je bogat oksalnom kiselinom, koja blokira apsorpciju kalcijuma. Kada se kombinuje sa kalcijumom ova kiselina doprinosi formiranju kristala oksalata, koji su preteški za bubrege. Budite oprezni, pogotovo ako imate probleme sa bubrezima.

Testenina sa sirom i paradajzom

Testenina toliko obiluje ugljenim hidratima da počinje da se vari takoreći već u ustima. Paradajz sa druge strane, sadrži kiseline koje, čak i u malim količinama, prekidaju taj proces. To dovodi do ometanja varenja skroba. Belančevine koje se nalaze u siru takođe mogu da pogoršaju ovu situaciju.

Jaja i slanina

Ova kombinacija je bogata proteinima, a naučnici misle da to baš i nije dobra za zdravlje. Naše telo troši mnogo energije za varenje takvih namirnica. Ako pojedete jaja i slaninu za doručak, lišavate se energije koja vam je nužno potrebna na početku dana.

Mekinje i mleko

Fitinska kiselina koja se nalazi u mekinjama stvara netopive spojeve kada se kombinuju sa kalcijumom i magnezijumom pa ovi minerali postaju nedostupni vašem telu. Ova kiselina se takođe nalazi u pšeničnim pahuljicama i zobenoj kaši, ali u manjim količinama. Zbog toga se ne preporučuje često kombinovanje tih proizvoda sa mlekom. Štaviše, savetuje se da pijete mleko odvojeno, i to sat vremena do sat i po nakon obroka.

Žitarice i sok od pomorandže

Žitarice u kombinaciji sa sokom od pomorandže, pogotovo ujutro, neće vam doneti povećanje energije koju očekujete, ali može da prouzrokuje neprijatnost i težinu u želucu. Kiseline u sokovima od pomorandže drastično smanjuju aktivnost enzima koji je odgovoran za razbijanje ugljenohidrata. Iz istog razloga, ne preporučuje se kombinovanje žitarica sa bilo kojim drugim kiselim voćem ili bobicama.

Pica i gazirani sok

Kombinacija ugljenih hidrata, proteina i skroba troši mnogo energije vašeg tela za varenje. Sa druge strane, šećer u gaziranom soku usporava taj proces. To rezultuje težinom u želucu i osećajem nadutosti. Osim toga, šećer ne može doći do vaših creva, gde bi trebalo da se otapa, jer vam je želudac pun. Kombinacija tih sastojaka može da dovede do problema sa stomakom.

Hleb i džem

Rafinirano pšenično brašno u kombinaciji sa slatkim dvostruka je doza ugljenih hidrata koji prouzrokuju brzo prodiranje glukoze. To će vam pružiti navalu energije za samo kratko vreme, nakon čega sledi iscrpljenost i loše raspoloženje. Još jedan argument protiv ove kombinacije je nemir u vašim crevima, prouzrokovano savezom kvasca i šećera. Obično se ne preporučuje da jedete hleb sa pekmezom na prazan želudac.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Sir je stvarno STVARNO dobar za vas

Evo zašto

Domino Magazin 07.12.2017
Najzad: Još jedna obavezna vakcina u Srbiji

Država plaća i zaštitu od bakterija streptokoka i pneumokoka

Domino Magazin 07.12.2017
Hibernacija će spašavati živote

Kao u SF filmu

Domino Magazin 07.12.2017
Babski lek za prehladu stvarno radi

Stara dobra pileća supa

Domino Magazin 05.12.2017
Hranu na koju je sletela muva ODMAH bacite

Nije tako naivno kao što mislite

Domino Magazin 04.12.2017
Koliko kafe je dobro za vas?

Može da smajni rizike od prerane smrti

Domino Magazin 01.12.2017
Ova namirnica menja antibiotike

Kada oni više ne rade

Domino Magazin 01.12.2017
Često se ljutite?

Umrećete mladi

Domino Magazin 29.11.2017
Posle ovoga ćete promeniti mišljenje o zdravoj hrani

Nije sve tako jednostavno

Domino Magazin 28.11.2017
Ovo je najbolji prirodni lek za nesanicu

Kupuje se u svakoj prodavnici

Domino Magazin 28.11.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.