Ovo su loše kombinacije hrane
Zdravi život

Ovo su loše kombinacije hrane

Otprilike sve što volimo

flickr: Hamza Butt
Ovo su loše kombinacije hrane

Kombinovanje namirnica nije ni malo lako i često zahteva znanje. Ali izgleda da se većinom povodimo za željama a ne za onim što je dobro za naš organizam. Ovo su kombinacije koje bi trebalo da izbegavate.

Salata, limun i sirće

Mnogi vitamini i druge vredne hranjive materije, poput karotenoida koje se nalaze u povrću i zelenilu zahtevaju masti za pravilnu apsorpciju. Ako salatu prelijete samo limunom ili sirćetom, oduzimate mnogo zdravih elemenata iz nje.

Kakao i  mleko

Kakao je bogat oksalnom kiselinom, koja blokira apsorpciju kalcijuma. Kada se kombinuje sa kalcijumom ova kiselina doprinosi formiranju kristala oksalata, koji su preteški za bubrege. Budite oprezni, pogotovo ako imate probleme sa bubrezima.

Testenina sa sirom i paradajzom

Testenina toliko obiluje ugljenim hidratima da počinje da se vari takoreći već u ustima. Paradajz sa druge strane, sadrži kiseline koje, čak i u malim količinama, prekidaju taj proces. To dovodi do ometanja varenja skroba. Belančevine koje se nalaze u siru takođe mogu da pogoršaju ovu situaciju.

Jaja i slanina

Ova kombinacija je bogata proteinima, a naučnici misle da to baš i nije dobra za zdravlje. Naše telo troši mnogo energije za varenje takvih namirnica. Ako pojedete jaja i slaninu za doručak, lišavate se energije koja vam je nužno potrebna na početku dana.

Mekinje i mleko

Fitinska kiselina koja se nalazi u mekinjama stvara netopive spojeve kada se kombinuju sa kalcijumom i magnezijumom pa ovi minerali postaju nedostupni vašem telu. Ova kiselina se takođe nalazi u pšeničnim pahuljicama i zobenoj kaši, ali u manjim količinama. Zbog toga se ne preporučuje često kombinovanje tih proizvoda sa mlekom. Štaviše, savetuje se da pijete mleko odvojeno, i to sat vremena do sat i po nakon obroka.

Žitarice i sok od pomorandže

Žitarice u kombinaciji sa sokom od pomorandže, pogotovo ujutro, neće vam doneti povećanje energije koju očekujete, ali može da prouzrokuje neprijatnost i težinu u želucu. Kiseline u sokovima od pomorandže drastično smanjuju aktivnost enzima koji je odgovoran za razbijanje ugljenohidrata. Iz istog razloga, ne preporučuje se kombinovanje žitarica sa bilo kojim drugim kiselim voćem ili bobicama.

Pica i gazirani sok

Kombinacija ugljenih hidrata, proteina i skroba troši mnogo energije vašeg tela za varenje. Sa druge strane, šećer u gaziranom soku usporava taj proces. To rezultuje težinom u želucu i osećajem nadutosti. Osim toga, šećer ne može doći do vaših creva, gde bi trebalo da se otapa, jer vam je želudac pun. Kombinacija tih sastojaka može da dovede do problema sa stomakom.

Hleb i džem

Rafinirano pšenično brašno u kombinaciji sa slatkim dvostruka je doza ugljenih hidrata koji prouzrokuju brzo prodiranje glukoze. To će vam pružiti navalu energije za samo kratko vreme, nakon čega sledi iscrpljenost i loše raspoloženje. Još jedan argument protiv ove kombinacije je nemir u vašim crevima, prouzrokovano savezom kvasca i šećera. Obično se ne preporučuje da jedete hleb sa pekmezom na prazan želudac.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Da li alkoholna pića stvarno greju?

Da li alkoholna pića stvarno greju?

Zapravo je sasvim suprotno

Domino Magazin 19.10.2018
Šta bi se desilo kada bismo prestali da spavamo

Šta bi se desilo kada bismo prestali da spavamo

Ne bi bilo dobro

Domino Magazin 18.10.2018
Čak i dva minuta vežbanja je dovoljno

Čak i dva minuta vežbanja je dovoljno

Sport čini čudo za vaše zdravlje

Domino Magazin 16.10.2018
Ovo je bolje od pranja ruku

Ovo je bolje od pranja ruku

Ide sezona zaraze

Domino Magazin 15.10.2018
Grip, prehlada ili alergija?

Grip, prehlada ili alergija?

Evo šta bi trebalo da znate

Domino Magazin 14.10.2018
Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu

Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu

I ne možete ništa da uradite

Domino Magazin 12.10.2018
Ako pucketate prstima pročitajte ovo

Ako pucketate prstima pročitajte ovo

Da li će vam se tresti prsti?

Domino Magazin 11.10.2018
Kafa sa puterom je novi trend

Kafa sa puterom je novi trend

Koji će vam pomoći da se riješite suvišnih kilograma

Domino Magazin 10.10.2018
Ako ceo dan sedite pročitajte ovo

Ako ceo dan sedite pročitajte ovo

Vežbe koje bi trebalo da radite

Domino Magazin 10.10.2018
Koje voće ima najviše šećera

Koje voće ima najviše šećera

I zato ne smete da preterujete

Domino Magazin 09.10.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.