Svi verovatno znate da je kalcijum važan za snažne kosti, da su omega-3 masne kiseline čuvari srca, poboljšavaju raspoloženja, pomažu u borbi protiv nekih upalnih procesa.

A zašto je važan kolin i gde da ima?

Kolin igra vrlo važnu ulogu u našem metabolizmu. Bez kolina i telesnih reakcija za koje je zaslužan, masnoće i holesterol nakupljale bi se u jetri umesto da se prenose u krvotok. Ovo je vrlo važno jer se tako smanjuje rizik od nealkoholne masne bolesti jetre, koja se usko povezuje s metaboličkim sindromom.

Kolin je važan i u borbi protiv upalnih procesa koji se povezuju sa srčanim bolestima, važan je i za poboljšavanje moždanih funkcija  poput pamćenja i motoričkih sposobnosti. Neka istraživanja kažu da bi kolin mogao smanjiti i rizik od raka dojke.

Na sreću kolin se nalazi u mnogim namirnicama. Žumance iz jajeta prava je bomba kolina, a ostali izvori uključuju govedinu, Jakobove kapice, losos, piletinu, brokoli, prokulice, puter od kikirikija.