Margarin je loš, jako loš
Zdravi život

Margarin je loš, jako loš

WHO kaže da ubije 500.000 ljudi godišnje

Margarin je loš, jako loš

Margarin, za koji se smatralo da je zdrava alternativa puteru, sadrži transmasti, koje uzrokuju smrt pola miliona ljudi godišnje, pokazuje novo istraživanje Svetske zdravstvene organizacije (WHO).

Transmasne kiseline su tipičan nusproizvod stvrdnjavanja (hidrogenizovanja) masti, a sadržane su pretežno u margarinu i mastima koje se koriste za pečenje. Tu spadaju masni sastojci u testima i masama, filovima, ali i masnoća kojom se podmazuju limovi i kalupi, kao i namirnice za čiju proizvodnju su korišćene (čips, lisnato testo, keks i gotova jela), prenosi Blic.

U međuvremenu je dokazano da su transmasne kiseline faktor rizika za nastanak koronarnih bolesti srca (bolesti koje nastaju usled smanjenog protoka krvi kroz srčane arterije) i iznenadnu srčanu smrt. Postoje uverljivi dokazi povezanosti s drugim bolestima, a naročito kardiovaskularnim oboljenjima.

Kako prepoznati proizvod koji sadrži transmasti?

Ako vidite proizvod na kome piše “delimično hidrogenizovane masti”, onda to znači da sadrži transmasne kiseline.

Inače u Austriji su 2009. uvedeni propisi, kojim se zabranjuje prodaja proizvoda sa količinima transmasnih kiselina štetnim po zdravlje. To znači da njihov udeo u mastima, uljima i namirnicama za čiju proizvodnju su korišćeni, ne sme biti veći od dva odsto.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Ovo je bolje od pranja ruku  %Post Title

Ovo je bolje od pranja ruku

Ide sezona zaraze

Domino Magazin 15.10.2018
Grip, prehlada ili alergija?  %Post Title

Grip, prehlada ili alergija?

Evo šta bi trebalo da znate

Domino Magazin 14.10.2018
Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu  %Post Title

Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu

I ne možete ništa da uradite

Domino Magazin 12.10.2018
Ako pucketate prstima pročitajte ovo  %Post Title

Ako pucketate prstima pročitajte ovo

Da li će vam se tresti prsti?

Domino Magazin 11.10.2018
Kafa sa puterom je novi trend  %Post Title

Kafa sa puterom je novi trend

Koji će vam pomoći da se riješite suvišnih kilograma

Domino Magazin 10.10.2018
Ako ceo dan sedite pročitajte ovo  %Post Title

Ako ceo dan sedite pročitajte ovo

Vežbe koje bi trebalo da radite

Domino Magazin 10.10.2018
Koje voće ima najviše šećera  %Post Title

Koje voće ima najviše šećera

I zato ne smete da preterujete

Domino Magazin 09.10.2018
Koliko alkohola je ok da popijete  %Post Title

Koliko alkohola je ok da popijete

I ostanete zdravi

Domino Magazin 08.10.2018
Suhomesnati proizvodi izazivaju rak  %Post Title

Suhomesnati proizvodi izazivaju rak

Da i slanina

Domino Magazin 05.10.2018
Vakcina protiv raka RADI  %Post Title

Vakcina protiv raka RADI

Prepoznaje ćelije karcinoma i uništava ih

Domino Magazin 05.10.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.