Koje ulje je najbolje za prženje i pohovanje?
Zdravi život

Koje ulje je najbolje za prženje i pohovanje?

Nije suncokretovo

flickr: chotda
Koje ulje je najbolje za prženje i pohovanje?

Ulja i nisu baš previše zdrava. Osim maslinovog naravno. A ni prženje nije baš odlično za vaše zdravlje.

Ali možete malo da smanjite sve negativne posledice na vaše zdravlje ako zaista volite prženje i pohovanje.

Trebalo bi da znate da prilikom prženja namirnicu podvrgavate temperaturi od oko 175 do 190 stepeni. A visoka temperatura menja strukturu ulja i pržene hrane, i javljaju se različite opasne hemikalije. Kada ulje počne da se dimi ono je već uništeno i nije preporučljivo za jelo.

Zato istraživači kažu da se kokosovo ulje smatra najzdravijim izborom za prženje hrane.

Nezasićene masnoće u ovom ulju će ostati nepromenjene čak i ako u njemu nešto pržite osam sati na 180 stepeni.

Previše egzotično za vas? Nije problem. Na drugom mestu je svinjska mast koja ima slične osobine. Lepo je pričala vaša baka…

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Da li alkoholna pića stvarno greju?

Da li alkoholna pića stvarno greju?

Zapravo je sasvim suprotno

Domino Magazin 19.10.2018
Šta bi se desilo kada bismo prestali da spavamo

Šta bi se desilo kada bismo prestali da spavamo

Ne bi bilo dobro

Domino Magazin 18.10.2018
Čak i dva minuta vežbanja je dovoljno

Čak i dva minuta vežbanja je dovoljno

Sport čini čudo za vaše zdravlje

Domino Magazin 16.10.2018
Ovo je bolje od pranja ruku

Ovo je bolje od pranja ruku

Ide sezona zaraze

Domino Magazin 15.10.2018
Grip, prehlada ili alergija?

Grip, prehlada ili alergija?

Evo šta bi trebalo da znate

Domino Magazin 14.10.2018
Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu

Ovde je najveća šansa da se razbolite na putu

I ne možete ništa da uradite

Domino Magazin 12.10.2018
Ako pucketate prstima pročitajte ovo

Ako pucketate prstima pročitajte ovo

Da li će vam se tresti prsti?

Domino Magazin 11.10.2018
Kafa sa puterom je novi trend

Kafa sa puterom je novi trend

Koji će vam pomoći da se riješite suvišnih kilograma

Domino Magazin 10.10.2018
Ako ceo dan sedite pročitajte ovo

Ako ceo dan sedite pročitajte ovo

Vežbe koje bi trebalo da radite

Domino Magazin 10.10.2018
Koje voće ima najviše šećera

Koje voće ima najviše šećera

I zato ne smete da preterujete

Domino Magazin 09.10.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.