Kada se alkohol pomeša s određenim vrstama voća, kao na primer u koktelu „daiquiri", pojačavaju se njegove karakteristike antioksidansa. Najčešći koktel u koji se stavljaju jagode je „daiquiri", u kome su i limeta ili limunov sok, liker od jagode, šećer i rum. Tokom istraživanja utvrdili su da manja količina alkohola pomešana s jagodama ili kupinama, pojačava antioksidantnu snagu tog voća, što povećava karakteristiku spomenutog voća da neutrališe „destruktivne" molekule poznate kao slobodni radikali, koji oštećuju DNK i ćelijsku membranu. Ipak, konzmiranje jagoda s alkoholom ima i negativna svojstva, ako se uzimaju velike količine, pa se zato preporučuje umerenost u ispijanju koktela.
Jagode + alkohol + umerenost = zdravo!
3 KOMENTARI
Comments are closed.
hi hi volis koktele aaaaa
mhm Milice…sledeci cu navatati neki koji sadrzi djumbir…taj nesto ne gotivis a?:DDD
sraaamota mina alkohol steti ORGANISMU!!!huhuhuhu ;-D
ipaq daiem 9(-4)