Jagode + alkohol + umerenost = zdravo!

Kokteli

Kada se alkohol pomeša s određenim vrstama voća, kao na primer u koktelu „daiquiri", pojačavaju se njegove karakteristike antioksidansa. Najčešći koktel u koji se stavljaju jagode je „daiquiri", u kome su i limeta ili limunov sok, liker od jagode, šećer i rum. Tokom istraživanja utvrdili su da manja količina alkohola pomešana s jagodama ili kupinama, pojačava antioksidantnu snagu tog voća, što povećava karakteristiku spomenutog voća da neutrališe „destruktivne" molekule poznate kao slobodni radikali, koji oštećuju DNK i ćelijsku membranu. Ipak, konzmiranje jagoda s alkoholom ima i negativna svojstva, ako se uzimaju velike količine, pa se zato preporučuje umerenost u ispijanju koktela.

3 thoughts on “Jagode + alkohol + umerenost = zdravo!”

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *