Doktori nas godinama upozoravaju da hleb nije baš ok za vaše zdravlje i da bi trebalo da ga izbegavate.
Ali nova istraživanja ukazuju da to nije tačno i da je on veoma važna namirnica. E bravo genijalci!
Istraživači iz Britanske nutricionističke fondacije kažu da izbegavajući da jedemo hleb ne unosimo u sebe jako bitne vitamine i minerale. Oni su sasvim odbacili tvrdnje da je hleb glavni uzrok simptoma poput umora, bola u želucu, nadutosti i glavobolja.
Doktor Aine O’Connor kaže da se bez razloga smatralo da je hleb jedan od glavnih uzročnika gojaznosti i da nije tačno da većina ljudi pati od netolerancije na pšenicu i gluten.
"Zdravstveni radnici bi trebalo da prekinu sa širenjem tih mitova, hleb je važan za nas", kaže O’Connor. flickr
