Ako stvarno volite jaja i slaninu ovo bi trebalo da znate. Naučnici tvrde da upravo ova kombinacija može da bude loša za vas, odnosno da pokrene demenciju.

Masti i šećeri smanjuju kratkoročno pamćenje i zaustavljaju razvoj mozga. Istraživanje je sprovela Mount Sinai School of Medicine, a doktori preporučuju konzumaciju kuvanih jaja zato što se tako ne stvaraju loše hemikalije koje nastaju prženjem.

Slanina je posebno problematična, a iste loše hemikalije pronađene su i u mnogim kolačima, keksima i slastišima.

Pored prženja loše je i spremanje hrane na roštilju.

Zaključak istraživanja je da što manje pržene hrane jedete imati i manje šanse za razvoj demencije i dijabetesa.