Beta karoten bi mogao da smanji rizik od dijabetesa.
Studija istraživača sa Stanford University School of Medicine otkrila je kako bi beta karoten mogao da smanji rizik od dijabetesa tipa 2 kod ljudi koji imaju genetsku predispoziciju za tu bolest.
Istovremeno, ta ista studija otkriva kako bi gama tokoferol, glavni oblik vitamina E mogao uticati na povećanje rizika za dobijanje dijabetesa tipa 2. Ovaj zaključak ipak ne znači da je vitamin E, koga najviše ima u semenkama i orasima, loš za zdravlje.
Poznato je da je velika količina beta karotena povezana sa smanjenim rizikom od raka i drugih bolesti.
Dakle, navalite na šargarepice, bundevu i tako to…
