Tri šoljice kafe dnevno, uključujući i onu bez kofeina, imaju ulogu u zaštititi jetre i sprečavanju potencijalnog razvoja kancerogenih ćelija, pokazalo je istraživanje National Cancer Institutea.

Američki naučnici kažu da konzumiranje više od jedne šoljice kafe dnevno sprečava povećanje vrednosti jetrenih enzima, sprečavajući istovremeno i javljanje raka.

Rezultati su pokazali da su osobe koje su konzumirale tri ili više šoljica bile za 25 posto manje podložne razvoju povećanih vrednosti jetrinih enzima u odnosu na one koje nisu konzumenti kafu. Zanimljivo je da su i osobe koje su uživale u kafi bez kofeina imali nizak nivo enzima.

Naučnici zato zaključuju da su dobri sastojci zapravo u samoj kafi a ne kofeinu.

“U kafi je oko hiljadu raznih sastojaka. Mogu reći da ‘sumnjamo’ na neke od njih, ali za sada ne možemo sa preciznošću da kažemo koji su”, objasnio je profesor Qian Xiao.

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime