5 jestivih biljaka sa otrovnim delovima

Recimo jabuke

1. Krompir
Krompir potiče iz iste porodice kao i neke veoma otrovne biljke. Tako se i u jestivom krompiru toksini nalaze u izdancima i stabljikama. Takođe, dosta solanina ima u zelenom krompiru.

2. Paradajz
Evropljani su se plašili paradajza vekovima i tek u 18. veku su počeli da ga jedu i to ne zrelog pošto crvena boja nije bila dobar znak. Jedan od razloga krije se i lišću koje sadrži toksične solanin i tomatin. U većim količinama lišće paradajza može imati fatalne posledice na ljude.

3. Jabuke
Koštice iz jabuka sadrže male količine amigdalina, koji se u kontaktu sa vašim enzimima pretvara u cijanid. Ipak, trebalo bi da ih pojedete baš puno a pre toga da ih sve sažvaćete.

4. Rabarbara
Rabarbara je nekada bila vrlo popularna biljka od koje su se pravile pite. I danas je vole severnjaci. Ipak, lišće rabarbare sadrži oksalnu kiselinu i antrahinonske glikozide koje imaju učinak otrova na ljudski organizam. Zato ne bi trebalo preterivati sa pitom od rabarbare ako nekad odete do Švedske.

5. Patlidžan
Patlidžan je još jedna vrsta povrća kod koje treba biti pažljiv kada se konzumira. Lišće i cveće ovog ukusnog ploda sadrži solanin, koji je otrovan.

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *