Žućenica

Viljuškom po ex-YU: Crna Gora

Maslačak – 500 gr; bijeli krompir – 500 gr; bijeli luk – 1 glavica; maslinovo ulje; vinsko sirće; jaja; biber; so

List maslačka (žućenice) dobro oprati, narezati na sitne komade nožem, posoliti pa rukama dobro izgnječiti da izađe gorčina.

Onamo obariti krompir isječen na listove, pomješati sa žućenicom, dodati sitno isjeckanu glavicu bijelog luka, začiniti maslinovim uljem i vinskim sirćetom.

Ovo predjlo se služi sa tvrdo obarenim jajima presječenim na pola, a posutim krupno mlevenim biberom.
 

Žućenica   

Viljuškom po ex-YU:

Južna Srbija

Piše Ljilja Lainović

Uređuje

 

Žućenica

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

  Žućenica

 

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *