Potrebno: 2 jaja, 1 šolja (za belu kafu) šećera, 1 šoljica (one male za kafu) ulja, 1 šoljica mleka, 17 kašika brašna, pola praška za pecivo, pola kesice cimeta, 5 struganih jabuka.
Priprema: Sve ovo se pomeša i sipa u podmazan pleh ili činije za mafine.
Peče se u vrućoj rerni, na umerenoj vatri oko 180 stepeni. Da li je pečeno proverava se viljuškom, koja se ubode u testo i ako na njoj nije ostalo testo znači da je pečeno, ako se nahvatalo testo treba još peći.
Kolač se može preliti čokoladom, uvaljati u prah šećer ili preko njega poslužiti šlag, preliti slatkom od kupina ili borovnica.
Preliv od čokolade: Sto grama čokolade izlomiti, dodati grumen putera, margarina ili kašiku ulja, sipati malo mleka i sve to istopiti pa vruće preliti preko kolača.
Zbog lakog spremanja kolač se preporučuje kada ste u gužvi!
