Četiri kriške starog hleba bez kore, 4 jajeta, 4 struka mladog luka, pola čaše isceđenog kiselog mleka, 3 kašike rastopljenog maslaca, aleva paprika, so.
Na dno nauljene i prezlama posute posude staviti kriške hleba. Premazati rastopljenim maslacem, pa preko toga razbiti jedno po jedno jaje. Kiselo mleko (ocediti kroz gazu ili sito, da se dobije pola čaše) umutiti sa solju. Dodati alevu papriku i sitno seckan mladi luk. Protresti posudu i odozgo nabacati komadiće maslaca. Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj vatri oko 25 minuta.
Viljuškom po svetu: Bečka kuhinja
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
