Ako volite kečap imamo loše vesti.
On je pun šećera i nema baš puno nutritivnih vrenodnosti. Zapravo kečap sadrži više šećera nego keks ili čokolada.
“Kečap sadrži puno šećera i soli i nema gotovo nikakvu nutritivnu vrednost”, rekla je nutricionistkinja Kristen Beck za news.com.au. “Prosečna doza kečapa je oko 15 ml i obično odgovara jednoj kačičici šećera.“
“Ono što je pozitivno je što je kečap bogat izvor antioksidanta likopena, a njegova količina u je 10 puta je veća nego kod svežeg paradajza. Likopen se povezuje sa smanjenim rizikom za oboljevanje od kardiovaskularnih bolesti i raka prostate”, objašnjava doktorka.
