Pola kila brašna; 4 jajeta; kašikica soli; 1,5 dl vode; pekmez od kajsija; 200 gr prezli; 200 gr šećera u prahu
Brašno pomešati sa solju, vodom, jajima i malo ulja. Umesiti testo, razvući ga na debljinu od 2 milimetra, pa iseći na kvadrate 6×6 centrimetra. Na svaki kvadratić sipati kašičicu pekmeza, pa preklapati u truglove, a ivice pritisnuti viljuškom. U vreloj vodi sipati malo ulja i staviti taške da se kuvaju desetak minuta.
Kad isplivaju na poovršinu gotovi su pa ih samo valja ocediti i uvaljati u prezle, pa posuti prah šećerom.
Viljuškom po ex-YU: Vojvođanska kuhinja
Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
