Sveži krastavaci – 500 gr, kiselo mleko ili jogurt – 1 l, maslinovo ulje, 4-5 češnja belog luka, 200 grama mlevenih oraha.
Oljuštene krastavce iseći na sitne kockice. U jogurt se može dodati malo hladne vode, pa umešati krastavce, orahe, zgnječeni beli luk, dve kašike ulja i so prema ukusu. Ako mleko nije dovoljno kiselo, može se dodati kašičica jabučnog sirćeta ili limunovog soka.
Viljuškom po svetu: Bečka kuhinja
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
ovo nije prava slika za tarator. tarator je beo/zelen od jogurta i krastavca…