Sastojci: 1 litar pasulja; 2 litra vode; 1 manja butkica; čen belog luka; 2 kašike sirćeta; na vrh noža bibera; 2 kašike masti; so
Pasulj operemo i pre kuvanja potopimo. Butkicu operemo i kuvamo je sa pasuljem. Beli luk ogulimo i nastružemo ga u supu. Koliko je potrebno, dospemo vode. Kada je pasulj kuvan, sipamo biber i sirće.
Butkicu izvadimo iz lonca, isečemo na sitne komade i istresemo ih nazad u supu.
Ako kuvamo butkicu mlade životinje skuvana je pre pasulja.
Uz ovu supu ponudimo domaći crni hleb.
Viljuškom po svetu: Finska
Uređuje Mika Dajmak Piše Bronislava Herman Grasi
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
