Krompir – 500 gr; brašno – 250 gr; kašičica margarina; prezle – 1 šoljica; pola kašike soli; 1 jaje; puter – 125 gr

Sve što važi za valjuške, važi i za šufnudle.

Skuvati dobro opran krompir u ljusci, oljuštiti ga i propasirati. Dodati jaje, malo soli i brašno i zamesiti testo. Testo dobro izmesiti pa od njega praviti valjkaste rezance i kuvati ih u slanoj vodi. Kuvano testo ocediti, preliti hladnom vodom, ponovo ocediti i propržiti na zagrejanom puteru i proprženim prezlama.

 

Viljuškom po ex-YU:

Vojvođanska kuhinja

 

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime