Slanina – 100 gr; mladi luk – 1 veza; jaja – 3 kom; paprike – 100 gr; paradajz koncentrat – 100 gr; so; vegeta

Sremci, prvaci sveta u svinjogojstvu i vinarstvu (otud i postojanje dva Srema: svinjski i vinski) smislili su jelo koje miri sve strasti: ima tu i slanine, ali ima i dobrog belog vina da se zalogaji zaliju kako bog zapoveda.

Dakle, vatroslalna činija se napuni na kockice iseckanom slaninom i na cevčice iseckanim mladim lukom. Začini se vegetom. Pripusti se talasima na dva puta po četiri minuta (na pola puta se sve promeša). Taman da luk šljone kako treba a slanina se istopi. Tri paprike se iseckaju na kružiće pa promeša s lukom i vrati u MT (ovog puta, pa do kraja poklopljeno) na još deset minuta. Onamo se jaja umešaju sa pola čaše koncentrata od paradajza, zaliju luk, slanina i paprike, promeša pa vrati u rernu na još pet minuta.

Promeša se, posluži pa pojede uz nalivanje onim fruškogorskim vinom.

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

 

Kuvanje u mikrotalasima

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime