Teglica konzerviranih listova loze, šoljica pirinča, pola šoljice ulja, 2 – 3 glavice luka, 1 praziluk, kašičica konzerviranog paradajza, so, peršun.

Ocediti listove loze. Sitno naseckani luk i praziluk kome su dodati ulje i malo vode pokrivene dinstati. Kad omekšaju dodajti pirinač i još pola čaše vode i nastavimo dinstanja. Kad voda ispari dodati vodom razblaženi paradajz, so i peršun. Sve dobro promešati i praviti sarme. Dno posude pokriti listovima a sarme slagati na njih, jednu do druge. Sve zaliti vodom i s dve–tri kašike ulja. Pritisnuti okrenutim tanjirom i kuvati oko sat vremena na nižoj temperaturi oko sat.
 

 

Viljuškom po svetu:

Bečka kuhinja

Uređuje

Mika Dajmak

Piše

Nataša Bogović

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime