Potrebno: 30 dkg telećeg mesa, 50 g svježe bamije, 30 g masnoće, ½ dl pavlake, 30 g brašna, 80 g mrkve, peršuna i crvenog luka, 2 žumanjka, so, biber, 10 dkg limuna

Meso izrežite na kocke. U tavi zagrijte masnoću i u nju dodajte meso i povrće. Dinstajte. Kada je dinstano, dodajte brašno. Sve premjestite u lonac, zalijte vodom, ubacite bamiju, so, biber i kuhajte.

Od žumanjka i pavlake napravite masu i dodajte pred kraj, nakon čega čorba ne smije više vriti. Uz ovu čorbu treba služiti limun jer joj daje poseban čar.
 

 

 

 

Viljuškom po ex-YU:

Zapadna Hercegovina

Piše:
Tatjana Tagirov

Uređuje

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

POSTAVI ODGOVOR

Ovde upiši komentar
Ovde upiši svoje ime