Sastojci: 5 papaka; 300 gr ječma; 400 gr šarenog pasulja; koren peršuna; so
Ječam i papke stavimo da se u kuvaju u dosta vode, malo posolimo i dodamo dan ranije potopljen pasulj i koren peršuna. Kuvamo dok sve ne omekša.
Nekada su ovo jelo, naravno, kuvali u zemljanom loncu koji su stavili u peć za hleb. S obzirom da je oko lonca bila ista toplota, nije bilo bojazni da će se na dnu »uhvatiti«.
Danas je najbolje rešenje ekspres lonac.
Uz ovo jelo ponudili su pečeni krompir u ljusci.
Viljuškom po svetu: Finska
Uređuje Mika Dajmak Piše Bronislava Herman Grasi
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
