Riba po izboru – 1 kom; krompir – 500 gr; ulje; so; belo vino
Za ovaj recept nije važno koja riba je u pitanju. Svaka je dobra, čak i ona jeftina, zamrznuta skuša.
Dakle, poklopac od vatrostalne činije valja nauljiti, položiti ribicu, oko nje na krupne komade sečen krompir, onda još sve malo posoliti, poškopiti uljem i belim vinom pa pripustiti rerni na najjaču temperaturu (850 W), petnaest minuta. Taman da se skušica napije vina, a krompir dobije miris ribe.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje u mikrotalasima
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
