Brašno (crno ili bijelo) – 500 gr; so; lozova rakija; ulje; slani sir
Priganice su najsličnije uštipcima. A spremaju se jednostavno kao i uštipci.
Od pola kila brašna, malo soli, čašice lozove rakije (obavezno) i vode koliko treba, zamijesi se tijesto nešto gušće nego za palačinke.
Kašikom se vade priganice, prže na dosta vrelog ulja, a služe uz slani durmitorski ili njeguški sir.
Viljuškom po ex-YU: Južna Srbija
Piše Ljilja Lainović Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
