Pileća krilca – 300 gr; mešana zelen (šargarepa, peršun, paškanat, celer) – 300 gr; mleveni biber; ren; brašno

Dakle pošto je nauk o spremanju pileće supe već poznat, onda ono što je ostalo (meso i mešana zelen) se nipošto ne baca, no ostavi na stranu da sačeka sos ili samo podgreje pa posluži sa senfom ili renom..

Evo predloga za jedan sos:   

U sudu u kojem se kuvala i supa, ostavi se šolja supe, ponovo zagreje, a onamo u šolji do pola punoj hladne supe, umeša kašičica brašna, mleveni biber i kašičica struganog rena. Ovaj klajster se umeša u vrijući supu, pa vrati u MT na najjaču tempetaruru, tri do pet minuta, pa prelije meso i kuvana zelen.

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

 

Kuvanje u mikrotalasima

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime