Pile – 1 kom; ulje; so; ruzmarin; kečap; krompir – 1 kg
Dakle, celo pile se posoli spolja i iznutra, zaspe svežim ruzmarinom, ali da se ne pretera, pa sve blago namaže kečapom. Blagim ili ljutim, po ukusu.
Vatrostalna činija se namaže uljem, pile položi, odozgo ubaci na krupne kriške isečen krompir, opet naulji, posuda poklopi, pa sve pripusti rerni na blagih 200 stepeni bar dva sata. Gotovo je kad krompir dobije rumenu boju.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
