450 gr belog brašna; 1 jaje; 450 gr mleka ili vode; 12 gr kvasca; 110 gr šećera; 120 gr ulja

U toplom mleku ili vodi rastvorite kvasac, dodajte jaje, 20 grama šećera, i uz neprestano mešanje, dodajte brašno. Testo pokrite i stavite na toplo mesto da nadođe.

U tiganj sa debljim dnom i dobro zagrejanim uljem sipajte testo supenom kašikom, nakvašenom u vodi, ali pazite da se oladi ne zalepe jedna za drugu. Svaki komad se kao i palačinke peče sa obe strane, do dobijanja rumene boje i treba da bude debljine najmanje 5-6 milimetara.

Oladi se obično serviraju posute šećerom, i uz dodavanje pavlake, mada se može poslužiti i džem ili med, u maloj posudi za svaku osobu odvojeno.
 

 

Viljuškom po svetu:

Ruska kuhinja

Uređuje

Mika Dajmak

Piše

Zorana Bojić

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime