Najskuplji pomfrit na svetu se nudi u njujorškom restoranu Serendipity i košta 200 dolara.

Ovaj pomfrit se pravi od krompira Chipperbec, koji je blanširan u sirćetu i šampanjcu. Zatim se prži na čistoj guščjoj masti, ne na ulju, i to ne jednom već dva puta, zbog čega je spolja hrskav, a iznutra mekan.

Posle toga se posipan jestivim zlatom i začinjen je solju od tartufa i uljem od tartufa. Poslužuje se na kristalnom tanjiru sa orhidejom, tartufima narezanim na tanke kriške i umakom od sira Mornay.

“Tartuf je ovde glavna zvezda”, rekao je glavni kuhar Frederick Schoen-Kiewert.

Restoran Serendipity iz New Yorka već ima tri svetska rekorda za najskuplja jela i to za najskuplji hamburger koji košta 295 dolara i sladoled od 1.000 dolara.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Serendipity 3 (@serendipity3nyc)

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime