Slika: Najbolji način za kuvanje špageta
Recepti

Najbolji način za kuvanje špageta

Ovo se ne dodaje

flickr: 5th Luna
Najbolji način za kuvanje špageta

Mnogi preporučuju proverene recepte za kuvanje špageta a kada ih poslušate one se lepe, bude premekane, nekada pretvrde. Dakle, šta nam je činiti da špagete budu fenomenalno skuvane?

Na ovo pitanje odgovara Američko društvo za hemiju. Na YouTube kanalu daju niz saveta a prvo je da se u vodu nikako ne dodaje ulje.

Ističu da će veći deo ulja ionako nestati kad se testenina procedi a ono što je ostalo ne može zaustaviti lepljenje špageta.

Savetuju takođe da se špagete nikako ne ispiraju vodom. Kuvanjem u vodi oslobađa se skrob zbog čega je testenina lepljiva i zadržava ukus i što je veoma važno, na nju se lakše prima umak.

Dakle skuvajte ih u idealno 10 puta više vode nego što ima špageta. Tako je za 500 grama potrebno 5 litara vode. Ne sipajte ulje, ali sipajte so. I ne ispirajte ih vodom već odmah dodajte sos.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Recepti

Više uRecepti

Zašto je doručak toliko važan?

I kako nove Nestlé Fitness pahuljice pomažu

Domino Magazin 18.10.2017
Napravljena najduža suši rolnica od 50 m u Srbiji

U METRO Serbija

Domino Magazin 04.10.2017
Stiže nova Coca Cola

Zero Sugar

Domino Magazin 28.07.2017
Tikvice i plavi patližan u rerni (Aubergine Parmigiana)

Idealno letnje jelo

Domino Magazin 29.06.2017
Ko je kreativniji, deca ili njihovi roditelji?

Nesquik je u saradnji sa Koba Yagi Toys održao radionicu „Probudimo dečiju kreativnost“ kako bi to i proverio

Domino Magazin 06.06.2017
Koja je idealna količina kafe?

Evo šta kažu mladi iz Srbije

Domino Magazin 02.06.2017
10 najpopularnijih italijanskih testa

Najzad naučite nazive, ali ne gledajte ovo ako ste gladni!

Domino Magazin 23.05.2017
Zdrav doručak ne mora da bude skup

Zbog čega je važno birati kvalitetne namirnice za doručak?

Domino Magazin 16.05.2017
23 najveća kulinarska promašaja IKAD

Nešto nam se čini da slavljenici neće biti baš zadovoljni

Domino Magazin 03.04.2017
Vinarija IN otvorila je vrata svog imanja

Ugostila ljubitelje vina...

Domino Magazin 31.03.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.