Recepti

Nadeveni krompir

Kuvanje za gurmane Mike Dajmaka

sxc.hu
Nadeveni krompir

Krompir – 1 kg; juneće mleveno meso – 300 gr; slanina – 100 gr; kisela pavlaka –  1 čaša; jaje; senf; veza peršunovog lista; crni luk; beli luk; biber; so

Glavna stvar je napraviti nadev. Sve ostalo je jednostavno da jednostavnije ne može biti.

U dubljoj činiji valja samo dobro promešati 300 grama dva puta mlevenog junećeg mesa, čašu kisele pavlake, jaje, sitno seckanu glavicu crnog luka i isto tako pripremljenu glavicu belog, a začiniti po ukusu solju, dižonskim senfom i biberom.

Krupan roze krompir valja dobro oprati, upolovačiti pa izdubiti. Sredina će valjati za neki pire, a dobijene čančiće valja samo napuniti nadevom i poklopiti režnjevima mesnate slanine.

Sve ostalo učiniće rerna na regularnih 225 stepeni, za manje od sata. Dok se krompir ne ispeče.

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 

Više uRecepti

Zašto je doručak toliko važan?

I kako nove Nestlé Fitness pahuljice pomažu

Domino Magazin 18.10.2017
Napravljena najduža suši rolnica od 50 m u Srbiji

U METRO Serbija

Domino Magazin 04.10.2017
Stiže nova Coca Cola

Zero Sugar

Domino Magazin 28.07.2017
Tikvice i plavi patližan u rerni (Aubergine Parmigiana)

Idealno letnje jelo

Domino Magazin 29.06.2017
Ko je kreativniji, deca ili njihovi roditelji?

Nesquik je u saradnji sa Koba Yagi Toys održao radionicu „Probudimo dečiju kreativnost“ kako bi to i proverio

Domino Magazin 06.06.2017
Koja je idealna količina kafe?

Evo šta kažu mladi iz Srbije

Domino Magazin 02.06.2017
10 najpopularnijih italijanskih testa

Najzad naučite nazive, ali ne gledajte ovo ako ste gladni!

Domino Magazin 23.05.2017
Zdrav doručak ne mora da bude skup

Zbog čega je važno birati kvalitetne namirnice za doručak?

Domino Magazin 16.05.2017
23 najveća kulinarska promašaja IKAD

Nešto nam se čini da slavljenici neće biti baš zadovoljni

Domino Magazin 03.04.2017
Vinarija IN otvorila je vrata svog imanja

Ugostila ljubitelje vina...

Domino Magazin 31.03.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.