Krompir – 3-4 kom, 2-3 paradajza, 1-2 šargarepe, 1-2 glavice crnog luka, pola celera, pola šoljice maslina, dve šoljice svežih pečuraka, četvrt šoljice pirinča, pola šolje belog vina, peršun, biber, ulje, so. 

Iseckan luk, šargarepa i celer se izdinstaju s malo vode, dodaju se masline, pečurke i biber. Nalije se vinom i šoljicom vode, posoli i dinsta dok sve ne omekša. Dodaju se iseckan krompir i pirinač, a petnaestak minuta kasnije i paradajz. Sve se potom prebaci u zemljani lonac, pospe se peršunom i zapeče.
 

 

Viljuškom po svetu:

Bečka kuhinja

Uređuje

Mika Dajmak

Piše

Nataša Bogović

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime