Pola kg slatkog kupusa; kašičica soli; 2 crvene ljute papričice; na vrh noža đumbira; kašika šećera; kašika jabukovog sirćeta; kašika soja sosa; 4 kašike ulja

Kupus narežite na tanke rezance, a papriku na kolutiće. Operite kupus u nekoliko voda i dobro ocedite. Dodajte đumbir, so, papriku, šećer, sirće i soja sos i sve promešajte. Ugrejte ulje, stavite kupus i na jačoj temperaturi pržite stalno mešajući, dok gotovo sav sok ne ispari.

Može se poslužiti i hladno kao salata.

 

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime