Kupus – 1 kg; mleko – 2 dl; kisele jabuke – 2 kom; griz – 200 gr; jaja – 3 kom; prezle; ulje; so

Kao za salatu kupus se očisti, sitno isecka pa dinsta s mlekom, uz povremeno dodavanje vode. Sve uz mešanje. Kada je kupus smekšao kako treba, dodaju se izrendane jabuke, pa nastavi s dinstanjem još deset minuta. Prohladi se, procedi pa promeša s jajima i grizom. Da bude gusto tako da se lako mogu praviti kroketi. Još ih samo treba uvaljati u prezle pa na vrelem ulju ispržiti do zlatno rumene boje.

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime