Pola kile bundeve iseckane na kockice; 2 šargarepe iseckane na kockice; 50 gr putera; manja glavica crnog luka iseckana na rebarca; grančica ruzmarina; 1,5  litar supe od kockice; velika čaša kisele pavlake; so; biber

Ovo je samo deo nasleđa koje su komšije sa severa ostavile Vojvođanima.   

U jednom loncu se napravi supa od kockice, a u šerpi na puteru proprži bundeva, šargarepa i luk. Posoli se po ukusu, pobiberi, nalije s polovinom supe, doda ruzmarin i  poklopljeno kuva na umerenoj vatri.

Kad je kuvano ruzmarin se izvadi i baci, povrće propasira, doda ostatak supe i promeša.

Pred služenje se se umeša s velikom čašom kisele pavlake.

 

 

Viljuškom po ex-YU:

Vojvođanska kuhinja

 

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime