Kolač od jogurta

Pripremanje slatkog iz kuhinje Mike Dajmaka

Jaja – 4 kom; brašno – 250 gr; jogurt – 200 gr; šećer – 200 gr; zejtin – 200 gr; prašak za pecivo; šljive – 1 kg

Zove se tako jer, koje goid voće da je u pitanju (kajsije, vginogradske breskve ili šljive) jogurt je nezamenljiv. Ovo je dakle kolač od jogurta-špljiva.

Od četiri belanca umuti se šne, pa mu se doda šolja šećera, žumanca, pa šolja (i još malo više) brašna, te po šolja jogurta, zejtina i kesica praška za pecivo.

Pleh se naulji, napraši brašnom, pa razlije testo, a na vrhu poređaju upolovčene šljive (naravno bez koštica), jedna do druge da im bude tesno. Peče se na 200 stepeni, pa još topao kolač samo zapraši prah šećerom.

 

 

 

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

  Kolač od jogurta

 

 

Kolač od jogurta   

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Kolač od jogurta

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *