Kolač od banana s vinom

Puter – 150 gr; šećer u prahu – 150 gr; jaja – 8 kom; limun – 1 kom; mleveni orasi – 150 gr; mleveni keks – 150 gr; crno vino – 1 dl; banane – 1 kg

Samo za gurmane.

Pre svega, 150 grama putera valja umutiti sa isto toliko šećera u prahu. Ovoj masi postepeno dodavati osam žumanaca, sok od pola limuna, 150 grama mlevenih oraha, isto toliko mlevenog keksa i pola čaše crnog vina. Onamo se umuti šne od osam belanaca, sve sjedini, pa umešati sa kilogramom očišćenih i na kolutove isečenih banana.

Pleh se naulji i pospe brašnom, masa kolača pažljivo razlije, pa sve peče na 200 stepeni. Pečen kolač još samo valja posuti vanilin šećerom, pa ohladiti.