Potrebno je: 6 jaja, 1 litar mleka, 8 kašika šećera

Staviti u šerpu dve kašike šećera i grejati da postane žut karamel koji se razlije po dnu i po obodu šerpe. Dobro umutiti jaja sa ostatkom šećera, dodati mleko i polako sipati u šerpu s karamelom. Šerpu spustiti u tepsiju s vodom (s prsta  visine) i sve to staviti  u hladnu rernu. Tada uključiti rernu na 200 stepeni i  peći 15 20 minuta. Važno je isključiti rernu čim se zgusne gornji deo krema, potom ostaviti  poslasticu u toploj rerni, ukupno 20 minuta sa pečenjem.
 

 

Viljuškom po ex-YU:

Tradicionalna jevrejska kuhinja

Piše Milica Mihailović

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime