Zemičke – 6 kom (po 63 gr, 2 dana stare); maslac – 70 gr; sitno iseckani crveni luk – 120 gr; kisela pavlaka – 50 gr; jaja – 6 kom; mleko – 100 gr; so; mleveni muskatni oraščića; eventualno sitno iseckanog peršunovog lista

Propržiti kratko crveni luk u maslacu i ostaviti ga da se dobro ohladi. Potom ga pomešati sa kiselom pavlakom, jajima, mlekom i začinima, a nakon toga dodati i zemičke koje su prethodno iseckane na komadiće. Ostaviti da stoji oko 15 minuta. Od smese napraviti knedle, a potom ih peći oko 15 minuta iznad pare.
 

 

 

Viljuškom po svetu:

Bečka kuhinja

Uređuje

Mika Dajmak

Pišu

Mojra Božić i Cvijeta Radović

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]