Potrebno je: guščije belo meso, tucani biber, crni luk, masnoća, so

Skinuti meso sa koske, istrljati tucanim biberom i posuti  crnim lukom isečenim na listiće. Vrelom masnoćom preliti meso i ostaviti dan-dva da odstoji na  hladnom. Potom izvaditi meso, a masnoću sa lukom staviti da se greje, a kada bude vrela ubaciti meso i dobro ispeći sa svake strane. Dodavati malo po malo vode dok  meso ne omekne. – Servira se sa kuvanim sočivom.
 

 

Viljuškom po ex-YU:

Tradicionalna jevrejska kuhinja

Piše Milica Mihailović

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime