Šest malih mladih krompirića; so; puter; beli biber; 500 gr crnog luka; šargarepica; boranija; grašak; pavlaka
Iako su poznate razne varijante, radi se o veoma ukusnoj supi od povrća. Šest malih mladih krompirića se oljušti i raspolovi i stavi u ključalu vodu. Kuva se na nižoj temperaturi oko pet minuta. Doda se kašičica soli, malo putera, malo belog bibera, šest manjih crnih lukova isečenih na režnjeve, desetak “bebi” šargarepica (ukoliko ih nema mogu i obične), malo iseckane boranije, pa se sve to kuva još osam minuta. Doda se malo graška, pa se kuva još dva minuta ili dok povrće ne bude gotovo. Jedna pavlaka se pomeša sa otprilike tri kašike brašna i lagano se dodaje kipućoj čorbici. Kuva se još otprilike pet minuta.
Viljuškom po svetu: Finska
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
