Marinirani šampinjoni – 250 gr; majonez – 250 gr; jaja – 2 kom; grašak šećerac –  1 konzerva (250 gr); šargarepa – 250 gr; kiseli krastavčići – 250 gr; peršunov list – 1 vezica; limun; senf; tost-hleb
 
Kesica majoneza se dodatno začini kašikom senfa, sokom od jednog limuna, promeša, pa sačeka dalje.

Četvrt kilograma mariniranih šampinjona, i to što sitnijih, ukupno još toliko graška iz konzerve, seckanih kiselih krastavčića i seckane barene šargarepe, kao i dva na kockice iseckana tvrdo kuvana jaja, pomešaju se s vezom seckanog peršunovog lista i pomenutim majonezom.

To je sve, a služi se uz prepečen tost hleb.

 

Kuvanje za početnike

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

POSTAVI ODGOVOR

Ovde upiši komentar
Ovde upiši svoje ime