Žumanca od jaja – 8 kom; šećer – 8 kašika; mleko – 500 ml; šlag – 2 kesice; želatin; voće – 500 gr

Voće je, kao što često biva, stvar izbora, odnosno godišnjeg doba. Valjaju višnje, jagode naravno, šljive, breskve, pomorandže, banane, eto može i avokado ili mango…

Važan je krem: žumanca u mikseru treba umutiti sa šećerom, pa dodati u mleko i želatin i kuvati na pari dok se želatin ne istopi. Ohladiti i umešati s dve kesice šlaga.

U čaše se ređa: krem, voće, krem, šlag, a ovako pripremljeno mora u frižideru da odstoji dan pre služenja.

 

 

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime