Crni luk – 1 glavica; pirinač – 1 šolja; aleva paprika; ulje; brašno; so 

Često se ovo može čuti i kao jedna reč, pa zatečeni posetilac ne može da dokuči šta je to. U stvari, to je čorba od pirinča.

Na zejtinu (posna je) se dobro izdinsta glavica sitno iseckanog i posoljenog crnog luka, pa doda ravna kašičica aleve paprike. Ubaci se i šolja pirinča (oriza), pa sve nalije litrom vode. Kuva se dok se pirinač ne skuva, pa sve ponovo zaprži crvenom zaprškom. Soli se po ukusu na kraju.
 

 

Viljuškom po ex-YU:

Metohija

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime