Četvrt kila graška, pola veze celera, peršun, 4 kašike griza, 1 jaje, 2 struka mladog crnog luka, 1 kašika ulja, kašičica susama, malo kima, kari, đumbir
Staviti grašak, celer i mladi luk da se kuvaju. Za to vreme pripremiti masu za knedle: dobro umutiti jaje, dodati kašiku ulja, pola kašike vegete, griz, susam, kim, kari, đumbir, dobro izmešati i ostaviti da stoji.
Kada je grašak kuvan, kašikom vaditi knedle i stavljati ih u ključalu čorbu. Dodati još pola kašike vegete i ostaviti da se kuva još desetak minuta.
Viljuškom po ex-YU: Makedonska kuhinja
Uređuje Mika Dajmak Piše: Vojkan Ristić
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
